ANÁLISIS DE PREFACTIBILIDAD DE EXPORTACIÓN DE EXTRACTO BLANDO DE PROPÓLEOS

Abstract

En este trabajo queremos realizar un análisis de prefactibilidad de la elaboración y comercialización al exterior de extracto blando de propóleos. Para ello se deberá instalar una planta de elaboración en los edificios del INTA de Famaillá, en donde se alquilará un espacio para el funcionamiento de la planta. Al trabajo lo iniciamos con una explicación del significado de proyecto de inversión y la importancia de una evaluación de proyectos, en donde encontramos que se debe desarrollar una idea, realizar un análisis de prefactibilidad y luego finalizar con un estudio de factibilidad. Aquí aclaramos que nuestro trabajo finalizará en el análisis de prefactibilidad. En el segundo capítulo describimos la actividad apícola en Argentina y en la región, para luego sí centrarnos en uno de los productos de esa actividad que es el propóleos. Éste será nuestra materia prima para la elaboración del extracto blando de propóleos, que es un producto semielaborado y se lo utiliza como insumo en la fabricación de productos industriales, como es la cosmética o la farmacéutica. Explicamos lo que es el propóleos y como lo producen las abejas, las propiedades que tiene, sus métodos de recolección, almacenamiento y transporte, y su procesamiento industrial. En el capítulo siguiente nos concentramos en el marco legal, tanto de la apicultura como del propóleos en particular y las exigencias para su exportación. En donde nos encontramos con que se debe tener especial cuidado por parte de los apicultores en la producción de los productos apícolas, ya que están destinados en su mayoría al consumo de las personas. Y luego referido a la exportación del propóleos, deberemos respetar las exigencias especificadas por el SENASA y así no tener dificultades para la comercialización. Luego comenzamos con la investigación de mercados para averiguar acerca de las características del mismo. Y utilizamos el modelo de rivalidad ampliada y el análisis FODA para establecer las condiciones en las que se encontraría nuestra empresa proyectada en el mercado. Con estas herramientas pudimos ver que en el mercado internacional del propóleos, como así también del extracto blando, existe una gran demanda y que en la actualidad supera a la cantidad ofertada. Y además que es un producto nuevo, que se comenzó a comercializar hace pocos años y está teniendo gran éxito en los mercados de las potencias mundiales como ser Japón, Alemania, Francia, Gran Bretaña y Estados Unidos, y está trayendo buenas ganancias a los países productores como ser China, Nueva Zelanda y Brasil. En el capítulo quinto explicamos el funcionamiento de la planta y como deberá realizarse el proceso para conseguir un extracto blando en condiciones para ser exportado. A continuación realizamos el análisis económico financiero de este trabajo que nos permitió observar la rentabilidad esperada de instalar una planta de elaboración de extracto blando de propóleos. Analizamos las inversiones a realizar en el período de inicio. Después detallamos los costos variables y costos fijos en los que se incurrirá. Realizamos un cuadro de la producción anual y los insumos y/o servicios que se necesitarán cada año, para poder hacer un análisis comparativo de ingresos y egresos que nos sirvieron para elaborar el flujo de fondos. A partir de este último determinamos indicadores como el VAN y la tasa interna de reinversión, obteniendo resultados positivos de 904.377,28 y 13% respectivamente. Por último concluimos que nuestro análisis de prefactibilidad sería positivo, de acuerdo a los análisis y estudios realizados, para continuar con la etapa de factibilidad de la evaluación de proyectos de inversión que nos determinará fehacientemente si nuestro proyecto es rentable