| dc.description.abstract | A lo largo del presente trabajo, desarrollaremos un proyecto de inversión
sobre el engorde vacuno a corral cerrado, en breves periodos de tiempo.
Presentamos nuestro proyecto, basándonos principalmente en la importancia
que tiene el mismo en el contexto económico nacional e internacional. En
base a dicho argumento, en los dos primeros capítulos desarrollamos la
situación del mercado actual y la que se vino dando en los últimos tiempos
de la carne vacuna. Demostrando la importancia del consumo de la misma,
dando lugar a una gran demanda, la cual favorecería en gran medida a
nuestro interés por realizar la inversión.
Nos pareció importante, dar un pantallazo del ámbito general de un feed lot,
dando a conocer las características básicas para llevar adelante el mismo.
Por lo tanto, en los capítulos siguientes exponemos las partes técnicas de un
feed lot, explicando desde los distintos tipo de razas a engordar, los posibles
alimentos requeridos para el mismo, las instalaciones aptas para llevarlo
adelante, las posibles enfermedades que pueden sufrir los animales y
fundamentalmente el manejo que debemos realizar con los mismos para
obtener la cantidad de kilos deseados para la comercialización. Luego,
especificamos como realizamos nuestra inversión, basándonos en un
engorde de 1200 animales, el tipo de alimento, el campo que elegimos para
realizarlo y como manejaríamos el mismo.
Por último, presentamos un análisis económico financiero demostrando la
utilidad final que obtendremos con la inversión. Analizando detalladamente
- 3 -
los costos y las ganancias proyectadas a 5 años, en donde vemos la clara
recuperación de la inversión. | es_ES |
