DETERMINACIÓN DE COSTOS DEL TRIGO BURGOL

Abstract

Este trabajo plantea el desarrollo práctico de los conceptos adquiridos durante la carrera. En forma más especifica, aplica los conceptos aprehendidos en las materias: Costos I y Costos II. A través de los distintos capítulos, se explica el proceso de producción del Trigo Burgol en un molino familiar de la provincia de Tucumán. Además se determinan los costos de los tres elementos del costo: materia prima, mano de obra y costos indirectos de producción. Con los datos obtenidos se calcula el costo de producción y se plantean dos alternativas para presupuestar los costos: una a capacidad normal y otra a capacidad operativa.