Listar TESIS / TESINAS / PROYECTO FINAL DE CARRERA por autor "Alderete, Alicia Verónica"
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PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUESO DE CABRA
Alderete, Alicia Verónica; López Romero, Mónica Gabriela; Velásquez Espinoza, Rocío Ester (Facultad de Ciencias Económicas - Universidad Nacional de Tucumán, 2014)El proyecto a desarrollar tiene como objetivo la creación de una empresa destinada a la elaboración y comercialización de quesos de cabra. En dicho trabajo, la metodología implementada inicia con una descripción de los ...