Listar por autor "Marcotullio, Juan Nicolás"
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DETERMINACIÓN DEL COSTO DEL LITRO DE VIN
Marcotullio, Juan Nicolás; Parrado, Diego Germán; Rubino, Agustín José (Facultad de Ciencias Económicas - Universidad Nacional de Tucumán, 2014)En este trabajo se examina profundamentela industria vitivinícola, se calcula y analiza el costos del litro de vino tinto y blanco de una calidad media (vino joven).El estudiocomienza con los aspectos ...