COSTOS DE LA CAÑA DE AZUCAR
Abstract
Esta tesis se realizó como trabajo final para la materia de
Seminario de la Facultad de Ciencias Económicas de la
Universidad Nacional de Tucumán.
La misma tiene como objetivo introducir al lector en la
actividad agrícola y particularmente en la producción de caña de
azúcar, puesto que es una de las principales actividades de la
provincia de Tucumán.
Se orienta principalmente al análisis de los costos de
producción y obtención de resultados de la Caña Planta y Caña
Soca; culminando con el estudio conjunto de ambas etapas como
actividad.
Agradecemos principalmente al Profesor Eugenio José
Macció de la Cátedra de Costos I por su especial conducción y al
Profesor Sota Gustavo Ariel por ayudarnos a culminar nuestra
carrera, a los funcionarios de la Cooperativa Ibatín de Monteros por
su predisposición a las consultas efectuadas, al Ingeniero José
Antonio Logarzo y al Sr José Fabián Escobar, productor de caña
de azúcar, por facilitarnos toda la información de su cosecha para
realizar un trabajo real y bien fundamentado.