Mostrar el registro sencillo del ítem
PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA APERTURA DE UN RESTAURANTE EN LA CIUDAD DE ROSARIO DE LA FRONTERA, PROVINCIA DE SALTA
dc.contributor.author | Lamas Majek, Andrea Julieta | |
dc.contributor.author | Vázquez, Daniela Giselle | |
dc.date.accessioned | 2020-11-28T22:15:39Z | |
dc.date.available | 2020-11-28T22:15:39Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.identifier.uri | http://186.153.163.187:8080/xmlui/handle/123456789/416 | |
dc.description.abstract | El sector gastronómico es actualmente uno de los más innovadores y con mayor potencial de crecimiento, dada la necesidad de los consumido-res. La gastronomía ha despertado un nuevo segmento de negocios y ha dado vida a un mercado caracterizado por consumidores exigentes y selecti-vos. La tendencia de la comida saludable, la cocina como espacio social, la originalidad han originado cambios importantes en el sector, abriendo toda una gama nueva de oportunidades. Este proyecto está orientado a demostrar la viabilidad, y la gran oportunidad de invertir en la creación de un restó-bar en la ciudad de Rosa-rio de la Frontera, provincia de Salta. El target o población objetivo lo confor-man personas jóvenes de entre 18 y 55 años de edad de clase media, me-dia-alta y alta. La propuesta que se detalla a continuación promete una investiga-ción y análisis exhaustivo a modo de proporcionar toda la información que se necesite para facilitar la toma de decisiones. Se llevaron a cabo todos los estudios correspondientes a un plan de negocios, donde fue fundamental para el análisis preliminar la segmentación de la población objetivo mediante información estadística de organismos nacionales y provinciales, como así también llevar a cabo un cuestionario a los potenciales clientes para obtener mayor conocimiento del tema, conocer sus deseos y necesidades y cualquier otro aspecto importante para el estudio. | es_ES |
dc.description.sponsorship | Martos, María Enriqueta | es_ES |
dc.language.iso | es | es_ES |
dc.publisher | Facultad de Ciencias Económicas - Universidad Nacional de Tucumán | es_ES |
dc.relation.ispartofseries | S11-13-14; | |
dc.subject | Administración de Empresas | es_ES |
dc.title | PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA APERTURA DE UN RESTAURANTE EN LA CIUDAD DE ROSARIO DE LA FRONTERA, PROVINCIA DE SALTA | es_ES |
dc.type | Thesis | es_ES |
Ficheros en el ítem
Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)
-
TESIS / TESINAS / PROYECTO FINAL DE CARRERA [780]
SEMINARIO