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PRODUCCION PORCINA, UN CASO DE APLICACIÓN
(Facultad de Ciencias Económicas - Universidad Nacional de Tucumán, 2015)
En los últimos años la producción de cerdos en el mundo incorporó un creciente progreso tecnológico pasando a ocupar el primer lugar en el volumen de carne consumida. La aparición de escenarios más complejos van exigiendo ...