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dc.contributor.authorMontanaro, Luciano Nicolás
dc.contributor.authorRivadeneira, Raúl Fernando
dc.date.accessioned2020-11-15T16:05:22Z
dc.date.available2020-11-15T16:05:22Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.urihttp://186.153.163.187:8080/xmlui/handle/123456789/295
dc.description.abstractEste proyecto “AGROINDUSTRIAL” consiste en montar una línea de empaque de fruta fresca para consumo directo en los mercados y en paralelo otra línea extractora de aceite con miras a abastecer a la industria cosmética nacional sustituyendo importaciones y generando recursos genuinos. Posteriormente se realiza un Estudio de Mercado, con el fin de analizar la demanda y oferta. Una vez definida la demanda, seguimos con el Estudio Técnico en el cual se determinarán los requerimientos de maquinarias, equipos, materias primas, insumos y personal que permitirán llevar a cabo el negocio. Luego se llevará a cabo el Análisis Económico y Financiero con el fin de observar la viabilidad del proyecto y de este modo obtener financiamiento productivo acorde a la magnitud del emprendimiento. Se pretende innovar y desarrollar todos los productos potenciales que se pueden obtener con esta fruta (fruta embalada, aceite de palta, puré congelado, etc.). El objetivo a futuro es exportar los mismos aprovechando la creciente demanda mundial de alimentos y de commodities como son los aceites vegetales, se proyecta envasarlo como aceite culinario e introducirlo como producto nuevo e innovador en el País (no es producto conocido por el público en general). Conclusión: Industrializar la fruta en todos los subproductos generando empleo e investigación + desarrollo en el NOA.es_ES
dc.description.sponsorshipMariscal, Lautaroes_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherFacultad de Ciencias Económicas - Universidad Nacional de Tucumánes_ES
dc.relation.ispartofseriesS11-18-17;
dc.subjectContabilidades_ES
dc.titleEMPRENDIMIENTO AGROINDUSTRIAL DE PALTAes_ES
dc.typeThesises_ES


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